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熊本県山鹿市平小城では、村おこしの一環として春・秋・冬に、平山温泉+体験ツアーを開催しています。どうぞ、お越し下さい。
農家レストラン開業に向けて 献立づくり(試食会を計画) 3回
本日28日午後1時~ 農家レストラン開業に向けての献立作りを行うにあたりましての試食会の計画を話し合いました。kkk.jpg
試食会について決定したこと_1129



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熊本県宇城市不知火町松合の朝市を視察に行ってきました。
平小城に合った「地産地消」を促進することのできる、プラン作りを行うため熊本県宇城市不知火町松合の松合本通りで行われています朝市(通称:まっちゃ朝市)を視察に行ってまいりました。

この朝市『まっちゃ活かそう会』の主催にて毎月第3日曜日に開催されていおりまして、地元で採れた海の幸・山の幸を求めて遠方から訪れる人も多い人気の朝市です。

午前6時から開催。
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このような活気ある活動を今後地元にも活かせたらと思った次第です。




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2010.11.21 Sun 22:14:27 | 視察研修| 0 track backs, 0 comments
菜種の畑で中耕作業を行いました。
菜種の播種作業を行いまして約40日菜種も順調に生育いたしておりますが、今年の春に収穫いたしました際に落ちた種も一緒に芽を出しまして見境がつかなくなって参りましたので、
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本日(17日)午前9時より城・大原の2箇所の菜種の圃場の中耕作業を行いました。


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観光協会の各宿の方々が接遇研修を行いました。
本日(15日)午後1時~、平山温泉観光協会の2Fの研修室に措きまして講師にラーンザット代表の田辺枝及芙さんをお招きしまして『接遇研修2010「基本編」第2回』~おもてなしの「心」を「形」に~と題して研修が行われました。、田辺②

礼② 田辺(右)
礼
平山温泉の各宿の女将、フロント・仲居さんなど33名が参加されまして接遇を学ばれました。




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2010.11.15 Mon 23:05:33 | 温泉・観光| 0 track backs, 0 comments
菜種の播種作業を行いました。
本日(14日)午後1時~、鬼天神並びに小群の圃場にて菜種の播種作業を行いました。DSCN0404.jpg DSCN0405.jpg



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第2回ワークショップを行いました。
本日(11日)午後7時~、2回目の農家レストランに関しますワークショップを開催しまして、検討を行いました。農家レストラン第2回ワークショップ




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菜種の生育状況。
先月8日の播種作業から約25日菜種は、城・大原地区両圃場とも順調に生育致しております。
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「高齢者が活躍する地域コミュニテイづくり」の第3回めの会議を行う。
本日(1日)午後6時30分~、高齢者が活躍する地域コミュニテイづくりに付きましての会議を行いました。
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